Что приготовить на Новый год Быка 2021

Уже скоро наступит 2021 год, а по восточному календарю это год белого металлического Быка или вола. Прежде всего, нам надо правильно встретить символ нового года. Бык, как и полагается жвачному животному, постоянно что-то жуёт. Ему не надо особых изысков, просто еды должно быть много, и она должна быть вкусная! Поэтому мы расскажем о том, что приготовить на новогодний стол в год быка, как красиво и необычно украсить новогодние рецепты. 2021, год быка, и хорошо бы его задобрить уже на старте нового года.

Новогодние блюда.

Обязательно стоит приготовить салаты на новый год 2021. Травы, листья, такие как зелёный салат, петрушка, зелёный лук, шпинат, укроп наверняка оценит бык. Как и овощи. Год быка стоит встречать, как мы уже отметили, белыми блюдами, поэтому и салаты стоит готовить и оформлять, используя белый цвет. То есть из белых или светлых овощей, фруктов, других ингредиентов, либо же просто украшать ими блюда.

В год белого быка салаты подойдут овощные и фруктовые, из свежих овощей и фруктов или солений. И по цвету, и по вкусу также идеально подойдут для новогодних салатов яйца и сыр. Белый, как фета, или брынза. Вы можете использовать рецепты сырных салатов для нового года, сырных корзинок, сырных блинчиков. Также это очень популярные ингредиенты для слоёных салатов, которые не только имеют нужный нам цвет, но также отличаются изысканным вкусом.

Примерное меню должно выглядеть следующим образом:
нарезка — овощная, фруктовая, сырная, колбасная, мясная. Выгодно смотреться будет и ассорти;

закуски необходимы для разогрева аппетита. Они могут быть как с майонезом, так и без него, поэтому подойдут для людей, которые на правильном питании;

салаты — одно из основных угощений на столе, которое гости едят почти весь вечер. Выбирать нужно салаты так, чтобы главные продукты в них не повторялись;

горячее — мясные или рыбные блюда подают с гарниром или без него;

десерт — отлично завершит праздник. Это могут быть торты, пирожные, мороженое, конфеты и т. д.


Какие блюда нежелательны на новогоднем столе.

Как утверждают знатоки китайской мифологии, при встрече 2021 года лучше воздержаться от блюд содержащих говяжье или телячье мясо. Хозяину года не понравится, когда в еду используют мясо его соплеменников. Также нужно быть осторожными, делая всевозможные желейные блюда. Ведь, для их изготовления используют желатин. Не секрет, что для его изготовления используют рога крупных парнокопытных. Для получения холодца или желе лучше использовать кости птицы или свиньи.

Подбирая алкоголь для празднования Нового года, нужно учитывать не только градусы, но и количество присутствующих. Следует не злоупотреблять горячительными напитками, так как Бык не переносит пьяных людей.

В сервировке стола должны использоваться металлические и белые элементы.